Gin de Minorque
Le gin minorquin, bien que le vin soit une boisson fondamentale et importante, n’est pas la seule à caractériser la saveur de l’île. Ce gin est également l’ingrédient principal de la pomada, une boisson typique de Minorque qui a été distribuée dans le monde entier.
Cette boisson est populaire à Minorque depuis plus de 300 ans, après avoir été apportée par les Anglais. Depuis lors, elle est fabriquée à partir d’herbes et de fruits et fait partie de nombreuses célébrations parmi les habitants, et bien sûr, les voyageurs ne peuvent pas résister à cette délicieuse boisson.
Les premières bouteilles de gin ont été fabriquées à Mahon, ce qui a été maintenu pendant de nombreuses années avec des ingrédients et des muscs uniques qui composent cette boisson typique de Minorque.
Caractéristiques du Gin de Minorque
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Origine du gin de Minorque
Le Mahon Gin trouve son origine dans la forte demande de gin par les soldats anglais pendant l'occupation anglaise au 18ème siècle. Pour cette raison, les artisans de l'île ont été encouragés à produire du gin.
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Élaboration
Le gin Maó est fabriqué à partir d'alcool vinylique, de genévrier des Pyrénées et d'une série d'herbes aromatiques. Avec ces ingrédients et le bois des arbres de Minorque pour chauffer les alambics en cuivre, le Mahon Gin a été produit.
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Caractéristiques
La Pomada est la combinaison de gin et de limonade, passant la boisson typique des fêtes populaires de Minorque.