Pastissets

Para finalizar, nos encanta explicar la importancia de los dulces en Menorca. Los pastissets son parte de la tradición popular menorquina, el cual se ofrece a los invitados en reuniones. Puede ser una preparación muy antigua, ya que no existe certificado de su origen.

Anteriormente, este dulce era servido principalmente en Navidad u ocasiones familiares importantes. En la actualidad, es un dulce que se puede adquirir en cualquier pastelería en todo el año.

Son unas pastas en forma de flor cubiertas con azúcar glass, tienen cierta similitud con los polvorones, solo que tienen una pasta mucho más compacta. La elaboración es bastante sencilla, tan solo se requiere manteca de cerdo, agua, azúcar, harina y huevo.